和大家在一起包著水餃

帶著美味的臺灣高麗菜到各地分享美味,一邊徵求大家支持與連署的行程,今天來到臺中。好久沒有這麼多人一起圍著包餃子,下餃子了!
  
大家見了我就問:「多久沒包水餃啦?」想想,的確是出來工作之後,已經有數十年不曾這樣握著麵皮和餡料了!
  
大家好奇我怎麼這麽久沒包,卻還記得這捏法?其實沒有什麼秘訣,只是我媽媽一個動作、一個動作教給我的,一學會,就忘不了了!
  
其實不只是包水餃,我的母親也教導我「只要是對的事情,沒有不敢說、更沒有什麼不敢去做的!」我敢說敢言的個性,可說很大的一部分就是受到我的母親影響。
  
和大家在一起包著水餃,閒話家常,好像又回到那個和媽媽一起和著麵糰的日子。謝謝大家!


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